Блатове във формата на заек. Бисквитка с форма на заек стои на дървена маса. Отзад има ролка конец.

Бисквитки

Тиквени бисквити от пясъчно тесто (под рисуване)

Време за подготовка: 20 мин / Време за приготвяне: 10 мин / Общо време: 30 мин

Тези тиквени сладки са забавни и вкусни. Те със сигурност ще озарят всеки ден, а с красивите етикети за печат - са изобщо страхотен подарък за празнуване на есента, Хелоуин или Деня на благодарността!

Автор и снимки: Олга

Следвайте в Instagram

Сподели:

Отидете до Рецепта

Тези прости бисквитки стават гладки и вкусни. Можете да ги използвате за украса с глазура или да ги оставите без декорация.

Едно ще кажа - наистина са вкусни.

Тиквени бисквити от пясъчно тесто (под рисуване)

Количество: 20 бр.

Съставки

Тиквени бисквити

210гр брашно
100гр пудра захар
100гр масло
75 тиквено пюре
30 гр течен мед
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/4 чаена лъжичка сол
Кардамон, индийско орехче, джинджифил, карамфил - по желание

Инструкции

Приготвяне: Разбийте маслото с пудрата захар до мека въздушна консистенция, добавете меда и тиквеното пюре. Смесете до гладкост.

Смесете брашното, подправките, содата и солта в отделна купа. Добавете сухите съставки към тиквената маса и омесете бързо. Оставете тестото в хладилник за поне 2 часа.

Поставете тестото върху тава, поръсена с брашно, и разточете тестото между 2 дървени шишчета - така че дебелината да не е повече от 0,3 см.

Изрежете фигурки. Отстранете излишното тесто.

Тестото е меко. Затова ви съветвам да изрязвате и разточвате веднага върху хартия за печене, а не да прехвърляте върху нея...тъй като формата на бисквитката се деформира при пренасянето.

Бисквитки под формата на зайци и мъх наоколо. Бисквитки във формата на заек лежат върху дървена повърхност в дървена тава. Наоколо има мъх и папрат - те имитират, че са в гората. В горната част на рамката има истинска гъба, която засилва усещането за гората наоколо.

Пече се на 180 градуса за 6-7 минути.

Бисквитките трябва леко да покафенеят отдолу. Отгоре светъл равномерен цвят. Ако краищата са покафенели, вероятно сте ги препекли...

Ако е необходимо - веднага след изпичане, можете да притиснете сладките с дъска за рязане. Моите бисквитки бяха идеално равномерни отгоре и почти не промениха формата си.