Домашна гранола: Вкусна и хрупкава закуска
От Olga Babitskaya
Подготовка:
5M
Готвене:
30M
Кухня:
Интернационална
Най-хубавото на тази рецепта е, че ви дава пълна свобода да импровизирате според вкуса си. Аз лично предпочитам моята домашна гранола да бъде една идея по-сладка и неустоимо хрупкава – просто идеална за пълноценна и здравословна закуска.
Чувствайте се свободни да експериментирате и да добавите парченца шоколад, разнообразни сушени плодове или каквато и да е друга добавка, която обичате.
Съставки
- 200 г овесени ядки
- 40 г брашно
- 1/4 ч.л. сол
- 200 г смесени ядки
- 60 г сушени боровинки
- 40 г кокосово масло (може да използвате всякакъв вид растително масло)
- 80 г течен мед (около 3 с.л.)
- 50 г портокалов сок
Инструкции
- Загрейте фурната на 170°C.
- В голяма купа смесете сухите съставки: овесени ядки, брашно, сол, ядки и сушени боровинки.
- В отделна по-малка купичка комбинирайте течните съставки: кокосово масло, мед и портокалов сок.
- Изсипете течната смес върху сухата и разбъркайте хубаво, докато всички съставки се навлажнят добре.
- Разстелете сместа на тънък, равномерен слой върху тава, предварително покрита с хартия за печене.
- Печете около 30 минути, като не забравяте да разбъркате поне веднъж по средата на печенето, за да получите онзи апетитен златист загар от всички страни.
- И това е всичко! Вашата гранола вече е готова за хапване.
Най-вкусно става, когато я поднесете с малко кисело мляко и шепа пресни плодове за един чудесен старт на деня.
