Десерт+печене
Портокалова торта с маскарпоне и карамел.
Време за подготовка: 10 мин / Време за приготвяне: 55 мин / Общо време: 1 ч 5 мин
Вкусен и влажен портокалов сладкиш, гарниран с вкусен карамел. НЯМ!
В тази рецепта използвах крема сирене. Можете да използвате всякаква високомаслена извара или крема сирене по ваш избор.
Автор и снимки: Олга
Следвайте в InstagramПърво, ще ви е необходима тава. Ако искате да впечатлите някого, използвайте най-красивото, което имате. Защо? Защото тавата - е най-лесният начин как тортата ви да изглежда страхотно. Толкова е страхотно - нямате нужда от подреждане на слоеве, глазура и т.н. Само използването на красивия тиган ще донесе проста красота в чинията!
Портокалова торта с маскарпоне и карамел.
Количество: 12 порции
Съставки
За тесто за сладкиши
-
3 големи яйца
-
200гр захар
-
Шипка сол
-
ванилия
-
160гр масло
-
260 гр. крема сирене
-
300гр брашно
-
15 гр бакпулвер
-
кора от 2 портокала
Карамел
-
90гр захар
-
75 гр сметана
-
20гр масло
Инструкции
Карамел
Загрейте захарта в тенджера, докато се карамелизира. Добавете гореща сметана. Намалете топлината, като разбърквате - изчакайте, докато масата спре да бълбука. Свалете от огъня, добавете маслото и разбийте с миксер.
За бундт торта
Загрейте фурната на 175 градуса
В купа смесете захарта и мекото масло до гладкост. Добавете крема сиренето и добавете яйцата, солта и ванилията едно по едно и разбъркайте добре с портокаловата кора. Пресейте брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква добре, ще се получи гъсто тесто. Прехвърляме готовото тесто във формата. Изпращаме го в предварително загрята фурна на 170 С и го печем около 45-55 минути.
Проверете готовата торта с дървено шишче.
Може да харесате също и
Десерт+печене
Шоколадова торта с тайна
Десерт
Мек, Бери Карамел
Десерт+печене
Бисквитки "Амстердам - град"
Десерт+печене+без глутен