Не е сладко+салата
Салата Not-Cobb
Време за подготовка: 25 мин / Време за приготвяне: 10 мин / Общо време: 35 мин
Защо той НЕ е Коб?
Защото истинската салата Коб е с патентована рецепта. И трябва да включва хрупкав пържен бекон. Салата Коб трябва да включва и синьо сирене.
Но за съжаление съпругът ми не яде бекон, а децата ми не ядат синьо сирене...
Следователно всичко това не е в моята салата ... Но ако изведнъж ми се доверите малко - опитайте моя вариант. Ако искате класиката: вземете синьото сирене и добавете бекона, толкова хрупкав!
Автор и снимки: Олга
Следвайте в InstagramCobb е типична салата в американската кухня, обикновено състояща се от нарязани листни зеленчуци, домати, пържен бекон, варено или пържено пиле, авокадо, варени яйца, лук, сирене рокфор и дресинг винегрет. Понякога съдържа и черни маслини.
Салата Not-Cobb
Количество: 4 порции
Съставки
Салата НЕ-Коб
-
2 твърдо сварени пилешки яйца
-
1 пилешки гърди без кост и кожа
-
римска салата или зеленолистна салата, едро нарязана
-
150 гр. чери домати
-
120 гр козе сирене
-
1 авокадо
-
4 ленти бекон (изпържени до хрупкави) или крутони (крутоните бяха избрани от съпруга ми).
-
3 супени лъжици лимонов сок
-
1 чаена лъжичка дижонска горчица
-
2 скилидки чесън, смлени
-
1/2 tsp dried oregano
-
1/4 ч. л. сол
-
1/4 tsp black pepper
-
70 grams of olive oil
Инструкции
Мариновайте пилешките гърди в чесън, черен пипер и зехтин за 3-4 часа. След това се запържват в тиган или във фурната до готовност. Нарежете на кубчета. Нарежете чери доматите на половинки. Нарежете всяко яйце на 6 клина. В чиния сложете листа от маруля, а върху тях последователно яйца, авокадо, чери домати, пиле и сирене на ленти. Ако искате - можете да добавите и лента бекон.
За дресинга - в малка купа смесете съставките. Залейте салатата с дресинга.
Може да харесате също и
Не е сладко+салата
Салата Капрезе
Не е сладко+хляб+печене с мая
Най-добрите картофени бургери
Не е сладко+хляб+печене с мая
Френски хляб с квас
Не е сладко+хляб+печене с мая