Бисквити+печене

Веган бисквити с тахан

Време за подготовка: 5 мин / Време за приготвяне: 10 мин / Общо време: 15 мин

Вкусни ронливи бисквити за 30 минути - от които 15 минути престоят в хладилник?! Ами ако кажа, че е веган?

Автор и снимки: Олга

Следвайте в Instagram

Сподели:

Отидете до Рецепта

Тези бисквитки със сусамов тахан са изпълнени с перфектното количество вкус на тахан.

Представете си бисквитки със сусамов тахан, които са хрупкави отвън, с хрупкаво сусамово покритие за усещане за хрупкавост. Тези вегански бисквитки с тахан се пекат добре и големи - точно с идеалния размер на порцията!

Веган бисквити с тахан

Количество: 20 броя

Съставки

Бисквитки със сусамов тахан

100 гр таханова паста
95 гр мед
ванилия
1/4 ч. л. сода бикарбонат
a pinch of salt
100гр бадемово брашно
3-5 супени лъжици смеси от семена (сусам, лен, слънчоглед)

Инструкции

В купа смесете всички съставки за бисквитките с изключение на семената. Оформете от тестото топки колкото пъдпъдъче яйце. Изпратете заготовките в хладилника за около 15 минути.

(В това време загрейте фурната на 180 градуса) Оваляйте всяка топка тесто в сместа от семена и я поставете върху тава, покрита с хартия за печене. С помощта на дъното на чаша (или само с пръсти) леко натиснете топката бисквитка, докато стане на диск с дебелина около 0,5 см. Печете бисквитките на 180ºC за около 8 минути или докато станат леко златистокафяви отгоре.

Бисквитките ще бъдат много меки веднага след като бъдат извадени от фурната. Оставете ги да се охладят за около 10 минути, след което ги прехвърлете върху решетка да изстинат. Бисквитките се съхраняват добре на хладно и сухо място в затворен съд за около 1 седмица.