Морковена торта в блендер
От Olga Babitskaya
Подготовка:
10м
Готвене:
1ч
Ако търсите наистина лесна рецепта за торта с моркови, попаднахте на правилното място! Този сладкиш е перфектното решение, когато ви се хапва нещо вкусно, но нямате време за сложни приготовления. Всичко става бързо и безпроблемно: просто смесвате съставките и печете. Това е идеалният десерт за всеки, който цени домашната храна, приготвена с лекота.
Необходими съставки за лесна торта с моркови
- 3 средни моркова (около 140 гр.)
- 2 яйца
- 180 гр. захар
- 140 гр. растително масло
- 200 гр. брашно
- 1/2 опаковка бакпулвер (7 гр.)
- Щипка сол
- 50 гр. шоколадови капки
Инструкции за приготвяне на морковена торта
Ето и стъпките, с които ще приготвите този ароматен сладкиш:
- Започнете със сухите съставки. Пресейте брашното и го смесете хубаво с бакпулвера в отделна купа.
- В каната на блендер сложете почистените моркови заедно с растителното масло. Пюрирайте ги, докато получите гладка смес.
- Към морковеното пюре добавете яйцата, захарта и щипка сол. Разбийте всичко за още 2-3 минути, докато сместа стане напълно хомогенна.
- Изсипете течната смес при брашното с бакпулвера и добавете шоколадовите капки. Разбъркайте с телена бъркалка до гладкост, но внимавайте да не прекалите с бъркането, за да остане тестото пухкаво.
- Прехвърлете тестото във форма, застлана с хартия за печене. Ако не разполагате с такава, може да приложите метода “френска риза”: намазнете добре формата с мазнина, поръсете с лъжица брашно или грис и разклатете съда, докато цялата вътрешна повърхност се покрие равномерно.
- Сложете тортата да се пече за около 1 час в предварително загрята фурна на 175°С (използвайте режим без вентилатор).
- След като сладкишът изстине, може да го полеете с глазура по ваш избор. Лично аз смятам, че тази торта е достатъчно сочна и вкусна и без допълнителна украса, така че това е изцяло по желание.
