Не сладко+печено

Запечени зеленчуци

Време за подготовка: 5 мин / Време за приготвяне: 30 мин / Общо време: 35 мин

Как да си направим зеленчуци вкусни, бързо и за цялото семейство?

Изберете всякакви зеленчуци: карфиол броколи пипер аспержи (вземете някое от горните - всички отговарят на тази рецепта...)

Автор и снимки: Олга

Следвайте в Instagram

Сподели:

Отидете до Рецепта

Например, ако искате да изпечете малко моркови, картофи или цвекло, бих ви посъветвал предварително да ги попарите малко (до полуготовност) или във вода, или още по-добре на пара за 15 минути или запечете във фолио за 20 минути. И едва след това го поставете върху лист за печене с марината. 🥹 Ще бъде много вкусно!

Запечени зеленчуци

Количество: 4 хората

Съставки

Изберете всякакви зеленчуци:

карфиол броколи пипер аспержи (вземете някое от горните - всички отговарят на тази рецепта...)

Марината:

зехтин чесън пушен червен пипер прясно смлян пипер

И НАЙ-ВАЖНОТО - сирене (например Пармиджано-Реджано)

Сол и лимонов сок за сервиране

Инструкции

готвене:

И така, нарежете зеленчуците с дебелина около 0,7-1 см и ги поставете върху лист за печене. За марината смесете всички съставки. Не съм ти писала пропорциите, защото всичко зависи от количеството на зеленчуците ти. Вземете четка и намажете зеленчуците с марината. След това - ключовата съставка - отгоре с отлежало КАЧЕСТВЕНО сирене. Предпочитам Пармиджано-Реджано 😅 Печете зеленчуците около 30 минути. Но отново зависи от зеленчуците. Българският пипер ще се готви по-бързо, можете да запазите зелето през всичките 30 минути)) И да - осолявам и поръсвам зеленчуците с лимонов сок точно преди сервиране))

Всички вкусни зеленчуци 😆