Бананово-какаови мъфини
Без брашно, без рафинирана захар, без вина!
Очертава се прекрасна есен 😅
Тази рецепта за здравословен кекс без брашно и захар е не само за вкусен десерт, но и за истински помощник на женското здраве. Този лек и здравословен десерт, приготвен без бяло брашно и рафинирана захар, е идеален за всеки ден. Комбинацията от какао и черен шоколад го прави особено ценен по време на ПМС, защото те са богати на магнезий. Магнезият помага за намаляване на стреса и умората, както и за ограничаване на желанието за захар. Освен това, тези съставки насърчават освобождаването на ендорфини – хормоните на щастието – което е особено важно по време на емоционални възходи и падения. Така че, насладете се на този шоколадов кекс за ПМС без угризения!
Тази лесна и бърза рецепта изисква само 6 основни съставки и отнема едва 5 минути за приготвяне. Резултатът е влажен и богат шоколадов кекс, който ще ви зарадва с дълбок и наситен вкус!
Необходими съставки
- 1 голям (или 1,5 малки) узрял банан, намачкан с вилица
- 1/6 чаша (40 г) кленов сироп (или кокосова захар, или мед)
- 1 яйце
- 1/4 чаша (35 г) фъстъчено масло или друго ядково масло
- 1 препълнена супена лъжица какао на прах
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- Черен шоколад или ядки (по желание)
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната до 180°C (350°F).
- В голяма купа смесете всички изброени съставки за кекс (тук можете да добавите парченца черен шоколад или ядки по ваш вкус).
- Изсипете приготвеното тесто в 6 формички за мъфини. По желание, поръсете малко ядки отгоре за допълнителна текстура.
- Печете около 45 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на мъфина, излезе чиста.
Насладете се на този невероятно вкусен и здравословен шоколадов десерт – перфектният кекс без брашно и захар!
