Десерт+печене

Канелена торта (без млечни продукти, ако искате)

Време за подготовка: 10 мин / Време за приготвяне: 50 мин / Общо време: 1 ч

Тази торта с канела е възхитително лакомство, което съчетава топлината на канелата с богата, влажна текстура. Добавянето на бадемово брашно и хрупкава канелена заливка създава перфектен баланс на вкусове и текстури. Независимо дали търсите успокояващ десерт за уютна вечер или лакомство, което да споделите с приятели, тази торта предлага удовлетворяващо, ароматно изживяване, което всеки ще хареса. Плюс това, с опцията да го направите без млечни продукти, той е универсален и се приспособява към различни диетични предпочитания.

Автор и снимки: Олга

Сподели:

Комбинацията от бадемово брашно, куркума за намек за цвят и хрупкав топинг добавя допълнителен слой удоволствие, което прави този сладкиш както визуално привлекателен, така и невероятно вкусен. Насладете му се топъл от фурната или охладен за приятна закуска през целия ден.

Канелена торта (без млечни продукти, ако искате)

Съставки

Тесто

  • 3 яйца

  • 100 г захар

  • Ванилин

  • 1/2 чаена лъжичка куркума - по желание (за цвят)

  • 150 г брашно

  • 10 г бакпулвер

  • 110 г растително масло (аз използвах смес от кокосово масло и масло от гроздови семки)

  • 40 г бадемово брашно

За "вълната" в центъра:

  • 20 г кафява захар

  • 1 супена лъжица канела

За хрупкавия топинг:

  • 40 г кокосово масло (или масло)

  • 70 г захар

  • 1 с. л. ядково брашно

  • 2 с.л брашно

  • 3 супени лъжици канела

Инструкции

Съставките за хрупкавия топинг се разбъркват с вилица и се оставят настрана. Смесете захарта с канелата за "вълната".

За кекса: Двата вида брашно се смесват с олиото и се оставят настрана. Разбийте яйцата със захарта и ванилията до пухкава смес (около 5 минути). Внимателно добавете яйчената смес към маслената на 2-3 етапа.

Изсипете половината от тестото в тигана, добавете сместа "вълна" от канела и захар и след това изсипете останалото тесто отгоре. Отгоре разпределете сместа за хрупкав топинг. Пече се 45-50 минути във фурната на 180°C.

Може да харесате също и

Торта, стояща на масата около коледната украса Торта, стояща на масата около коледната украса
Буркан с горски плодове карамел на светъл фон Буркан с горски плодове карамел на светъл фон
близък план на ръка, която нежно държи бисквитка с красиви детайли във формата на къща в Амстердам. Снимката показва близък план на ръка, която нежно държи бисквитка с красиви детайли във формата на къща. Бисквитката разполага със сложни отпечатъци, наподобяващи прозорци, врата и покрив, което й придава вид на очарователен, миниатюрен дом. Фонът е леко замъглен, с топли жълти и сини тонове, засилващи уютната и привлекателна атмосфера. Бисквитката изглежда хрупкава и златиста, което предполага, че е прясно изпечена.
На светла маса има слънчев тиквен мъфин На светла маса има слънчев тиквен мъфин, украсен с нарязани бадеми. На заден план има бели тикви и кана за мляко.

Десерт+печене+без глутен

Рецепта за мъфини с тиква:


Оставете коментар и оценете тази рецепта!