Десерт+печене
Канелена торта (без млечни продукти, ако искате)
Време за подготовка: 10 мин / Време за приготвяне: 50 мин / Общо време: 1 ч
Тази торта с канела е възхитително лакомство, което съчетава топлината на канелата с богата, влажна текстура. Добавянето на бадемово брашно и хрупкава канелена заливка създава перфектен баланс на вкусове и текстури. Независимо дали търсите успокояващ десерт за уютна вечер или лакомство, което да споделите с приятели, тази торта предлага удовлетворяващо, ароматно изживяване, което всеки ще хареса. Плюс това, с опцията да го направите без млечни продукти, той е универсален и се приспособява към различни диетични предпочитания.
Автор и снимки: Олга
Комбинацията от бадемово брашно, куркума за намек за цвят и хрупкав топинг добавя допълнителен слой удоволствие, което прави този сладкиш както визуално привлекателен, така и невероятно вкусен. Насладете му се топъл от фурната или охладен за приятна закуска през целия ден.
Канелена торта (без млечни продукти, ако искате)
Съставки
Тесто
-
3 яйца
-
100 г захар
-
Ванилин
-
1/2 чаена лъжичка куркума - по желание (за цвят)
-
150 г брашно
-
10 г бакпулвер
-
110 г растително масло (аз използвах смес от кокосово масло и масло от гроздови семки)
-
40 г бадемово брашно
За "вълната" в центъра:
-
20 г кафява захар
-
1 супена лъжица канела
За хрупкавия топинг:
-
40 г кокосово масло (или масло)
-
70 г захар
-
1 с. л. ядково брашно
-
2 с.л брашно
-
3 супени лъжици канела
Инструкции
Съставките за хрупкавия топинг се разбъркват с вилица и се оставят настрана. Смесете захарта с канелата за "вълната".
За кекса: Двата вида брашно се смесват с олиото и се оставят настрана. Разбийте яйцата със захарта и ванилията до пухкава смес (около 5 минути). Внимателно добавете яйчената смес към маслената на 2-3 етапа.
Изсипете половината от тестото в тигана, добавете сместа "вълна" от канела и захар и след това изсипете останалото тесто отгоре. Отгоре разпределете сместа за хрупкав топинг. Пече се 45-50 минути във фурната на 180°C.
Може да харесате също и
Десерт+печене
Шоколадова торта с тайна
Десерт
Мек, Бери Карамел
Десерт+печене
Бисквитки "Амстердам - град"
Десерт+печене+без глутен