Десерт+печене
Бисквитки "Амстердам - град"
Време за подготовка: 10 мин / Време за приготвяне: 13 мин / Общо време: 23 мин
Тези ароматни и нежни сладки ще ви пренесат в уютните улици на Амстердам с всяка хапка. Комбинацията от мед, канела и нотка на ванилия им придава топъл, богат вкус, идеален за съчетаване с чай или кафе в хладен ден.
Автор и снимки: Олга
Следвайте в InstagramТази рецепта използва прости, естествени съставки, които вероятно вече имате у дома, което я прави лесна за приготвяне. Миксът от ръжено и универсално брашно добавя фина селска текстура, докато медът и кафявата захар осигуряват естествена сладост и карамелизиран аромат. С тестото се работи лесно, а бисквитките поддържат формата си прекрасно, което ги прави идеални за празнична украса или подарък. Плюс това, леката хрупкавост и балансираният вкус ще ги направят любими на семейството!
Бисквитки "Амстердам - град"
Количество: 30 бисквитки
Съставки
Тесто
-
160 г универсално брашно
-
50 г ръжено брашно
-
1 яйце
-
100 г натурален мед
-
40 г кафява захар
-
50 г кокосово масло (може да се замени с масло)
-
1 ч. л. смляна канела
-
¼ чаена лъжичка ванилов екстракт
-
½ ч. л. бакпулвер
-
Щипка сол
Инструкции
В купа смесете яйцето и кафявата захар. Разбийте сместа с миксер, като постепенно добавяте меда, размекнатото масло и екстракта от ванилия. Пресейте брашното, след което постепенно го добавете към мократа смес заедно с бакпулвера и солта. Омесете тестото до гладкост, увийте го в найлоново фолио и го поставете в хладилника за поне 1 час.
Разточете охладеното тесто с дебелина около 4 мм. Използвайте формички за сладки, за да оформите тестото в желани форми. Подредете сладките върху тава за печене и печете в предварително загрята фурна на 160°C (320°F) за 11-13 минути. Оставете бисквитките да се охладят напълно преди сервиране.
Може да харесате също и
Десерт+печене
Шоколадова торта с тайна
Десерт
Мек, Бери Карамел
Десерт+печене+без глутен
Рецепта за мъфини с тиква:
Десерт+печене