Шоколадов бананов хляб: Лесна и вкусна рецепта
От Olga Babitskaya
Подготовка:
10M
Готвене:
55M
Кухня:
Американска
Ако търсите идеалния компаньон за уютна вечер, тази лесна рецепта за домашен шоколадов бананов хляб е точно за вас. Приготвя се с напълно достъпни съставки, а резултатът носи онзи носталгичен вкус и успокояващ аромат, който превръща кухнята в най-любимото място у дома, докато се пече.
Това е нещо повече от обикновен десерт – това е момент на чисто шоколадово блаженство, което ще зарадва всеки любител на сочния бананов кекс.
Съставки
Мокри съставки:
- 2 зрели банана
- 2 яйца
- 120 мл мляко
- 60 мл олио
- 90 г захар
- 3 с.л. ядково масло (тахан или друго)
- 1 ч.л. ванилов екстракт
Сухи съставки:
- 200 г пшенично брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. канела
- 50 г какао на прах
- Щипка сол
За добавяне:
- 100 г шоколадов чипс, плюс допълнително за поръсване
- Ядки, за поръсване (по желание)
Инструкции
- Загрейте фурната на 180°C. Намаслете подходяща тава за хляб и я постелете с хартия за печене.
- В голяма купа смесете всички мокри съставки и разбийте добре, докато получите гладка смес.
- В отделен съд пресейте сухите съставки: брашното, бакпулвера, содата, канелата, какаото на прах и солта.
- Прибавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте само колкото да се смесят. Важно е да не прекалявате с бъркането, за да остане хлябът пухкав.
- Внимателно добавете шоколадовия чипс към сместа.
- Изсипете готовото тесто в подготвената тава. Поръсете отгоре с допълнително шоколадов чипс и ядки по избор.
- Печете около 50-55 минути или докато клечка за зъби, забита в центъра, излезе суха и чиста.
- Оставете хляба да се охлади в тавата за няколко минути, преди да го извадите.