Без печене на кокосова торта на тъмен фон Снимката показва красиво поднесена торта върху бяла поставка за торта. Тортата има гладка кремообразна бяла кокосова глазура и е покрита с асортимент от пресни горски плодове. Плодовете включват ярко червено френско грозде, тъмни къпини, боровинки и малини, добавяйки изблик на цвят и текстура към горната част на тортата. Основата на тортата изглежда като орехов или ронлив слой, контрастиращ с кремообразната глазура отгоре. Фонът е тъмен, което подобрява живите цветове на горските плодове и самата торта, което я прави фокусна точка на изображението.

Без рафинирана захар+без яйца+без печене+без мляко+без вина

Торта с кокосова наслада

Време за подготовка: 20 мин / Време за приготвяне: / Общо време: 20 мин

Ако търсите десерт, който е едновременно вкусен и здравословен, не търсете повече! Тази торта с кокосова наслада е идеална за тези, които искат да се насладят на сладко изкушение без чувство за вина. Направено без рафинирана захар, яйца, печене или мляко, това е веганско и сурово удоволствие, което със сигурност ще се хареса на всички.

Автор и снимки: Олга

Следвайте в Instagram

Сподели:

Отидете до Рецепта

Независимо дали имате диетични ограничения или просто търсите по-лек вариант, тази торта ви покрива. Със своя богат кокосов вкус и кремообразна текстура, той е райско кътче във всяка хапка.

Торта с кокосова наслада

Съставки

За блата:

1/2 чаша сурови бадеми
1/4 чаша сух настърган кокос
4 големи и меки фурми
1 супена лъжица кокосово масло

За горния слой:

Месото на 1 (голям) или 1,5 малки кокосови ореха (само бялата част)
1 чаша сурови ядки кашу
200 мл кокосова сметана
4 супени лъжици кокосово масло
4 супени лъжици сироп от агаве (или мед или друг сироп)

Инструкции

Накиснете суровите ядки: Накиснете бадемите и кашуто за една нощ или поне за 6 часа.

Подгответе основата: Ако вашите бадеми имат кори, обелете ги след накисване. Смесете бадемите с настъргания кокос, фурмите и кокосовото масло, докато се образува гъста маса. Това е основата. Постелете форма с диаметър 16 см с ацетатно фолио. Сместа от фурми се разпределя равномерно по дъното на формата и се притиска с дъното на чаша или лъжица.

Подгответе слоя крем: Обелете кокоса напълно, като оставите само бялата част. Кокосовото месо се нарязва на ситно (с помощта на месомелачка или ренде). Добавете кашуто, кокосовата сметана, сиропа и олиото. Разбъркайте всичко старателно, докато се получи кремообразна консистенция. Разпределете крема върху основата.

Охладете тортата: Сложете тортата в хладилника и оставете да стегне за 6-8 часа или цяла нощ.

Украсете и сервирайте: След като тортата се стабилизира, я извадете и украсете по желание. Насладете се на парче от това тропическо, кремообразно и без вина удоволствие!