Бисквитки
Тиквени кифлички
Време за подготовка: 10 мин / Време за приготвяне: 35 мин / Общо време: 45 мин
Тази рецепта за тиквен сладкиш е наистина бърза и лесна за приготвяне, покрита с лека глазура и пълна с най-добрите топли тиквени вкусове.
Автор и снимки: Олга
Следвайте в InstagramАко обичате да печете с тиква (ИЛИ сте изпекли тиква и имате няколко останали парчета, които трябва да бъдат използвани някъде), тогава не губете и минута без тези тиквени кифли.
Идеални са с чаша горещо кафе в свежата есенна сутрин.
Тиквени кифлички
Количество: 8 парчета
Съставки
Кифлички:
-
115 гр. (студено!!) масло
-
290 гр. брашно
-
1/2 ч.л. сол
-
1,5 ч.л. бакпулвер
-
1 яйце
-
120 гр. тиквено пюре
-
1 ч.л. канела
-
60 гр. кафява захар
-
50 гр. бяла захар
-
90 гр течност (сок или мляко)
-
1 ч.л. ванилов екстракт
Глазура:
-
3-4 с.л. пудра захар
-
2 супени лъжици мляко
-
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Инструкции
Тиквени кифлички
Смесете брашното с маслото и солта, подправките и бакпулвера.
Направих го в блендер.
Получават се сухи брашнени трохички.
Добавете тиквата, яйцето и захарта, разбийте още малко, добавете млякото и разбъркайте с ръце до гладка смес (не много дълго).
Тестото ще бъде меко и лепкаво!
Поставете тестото върху пергамент, поръсен с брашно, отгоре също поръсете с малко брашно, оформете с ръце диск с височина около 2 см и диаметър 20 см, потопете ножа в брашно и нарежете на 8 триъгълника.
Издърпайте "триъгълниците" на страни - тъй като те увеличават обема си при печене (иначе при печене ще слепнат обратно в 1 голяма палачинка).
Намажете ги отгоре със сок или вода с мед, за да лъщят след изпичане.
Може да харесате също и
Бисквитки
Бисквити със семена с масло
Бисквитки
Джинджифилова къща
Бисквитки
