Десерт+печене
Палачинки с бира
Време за подготовка: 10 мин / Време за приготвяне: 10 мин / Общо време: 20 мин
Това са палачинки от Северна Франция, така че в тестото има бира (не, не, не затваряйте страницата) и палачинките са вкусни. Едва усещате вкуса на бирата, но тя придава толкова лека и мека текстура на палачинките, че след като я опитате, не можете да се върнете назад.
Автор и снимки: Олга
Следвайте в InstagramТази рецепта е изпитана с времето, надеждна и няма да имате проблем с обръщането на вашите златистокафяви палачинки. Можете да направите тестото предната вечер и да отпивате чаша кафе с мляко, докато готвите палачинки сутрин.
Палачинки с бира
Количество: 20 палачинки
Съставки
Съставки за палачинки:
-
250 гр брашно
-
3 яйца
-
40 гр масло (разтопено)
-
400 мл светла бира
-
300 мл вода (или мляко)
-
1 ч. л. сол
-
2 с. л. олио за пържене
Инструкции
Ако имате блендер, просто разбийте всичко в него, оставете масата на масата за половин час и запържете.
Ако нямате блендер, но имате вилица и съд за тесто, тогава последователността на смесване на съставките е важна.
За да няма бучки. Не много по-трудно, но важно.
Смесете вода, яйца, сол и брашно, за да направите гъсто тесто. Добавете маслото и разбъркайте до гладкост. Добавете бира. Сега - оставете тестото за половин час на масата и след това изпържете на добре загрят тиган, като периодично намазвате с масло.
Това е всичко
Може да харесате също и
Десерт+печене
Шоколадова торта с тайна
Десерт
Мек, Бери Карамел
Десерт+печене
Бисквитки "Амстердам - град"
Десерт+печене+без глутен