Десерт+печене

Ванилияно-портокалова торта

Време за подготовка: 10 мин / Време за приготвяне: 50 мин / Общо време: 1 ч

Тази домашна портокалова торта е изпълнена с аромат на пресни портокали. Комбинацията от портокалова кора и портокалов сок прави този кекс изключително влажен и ароматен.

Автор и снимки: Олга

Сподели:

Тази торта се присъединява към другите ни любими кекси: просто съм сигурна. Ако обичате много вкусни кексчета, сте попаднали на правилното място. Хайде да печем! Форма с размер 20х10х6 см

Ванилияно-портокалова торта

Количество: 1 кекс

Съставки

За тесто

  • 2 яйца

  • 150 гр захар

  • 40 гр масло

  • 180 гр брашно

  • 30 гр бадемово брашно

  • 80 мл мляко

  • 40 мл портокалов сок

  • кора от 1 портокал

  • 60 ml растително масло

  • 6 гр. бакпулвер

  • 1 шушулка ванилия (или екстракт от ванилия)

За да "отворите" тортата

  • 20 гр масло (по желание)

Глазура

  • 1 с.л. портокалов сок + 2 с.л. пудра захар

Инструкции

Готвене.

Смелете с пръсти захарта с портокаловата кора. Разбийте яйцата (разбъркайте с бъркалка или миксер) със захарта.

Разделете шушулката ванилия на две, съберете семената ванилия и добавете към яйчената смес. Изсипете там мляко, растително и разтопено масло, разбъркайте, след това добавете брашно и бакпулвер. Разбъркайте отново добре (не прекалявайте). Изсипете тестото в покрита с пергамент форма.

За да се "отвори" кексът - т.е. да се появи красива вдлъбнатина в центъра - върху повърхността на тестото по дължина сложете 20 г масло.

Печете за ок. 50 минути при 160°C. (Проверява се готовността с клечка за зъби) Охладете върху решетка. Покрийте с глазура по желание.

Може да харесате също и

Снимка в едър план на три красиво декорирани бисквитки с форма на цветя. Тази снимка показва близък план на три красиво декорирани бисквитки с форма на цветя. Всяка бисквитка има златисто-кафява текстурирана основа, наподобяваща нежно цвете с шест заоблени листенца. Върху всяко венчелистче се намира обилна порция гладък, кремообразен ганаш с вкус на ядки, създавайки визуално приятен контраст с по-тъмната бисквитена основа. В центъра на всяко цвете има свежи, плътни малини, добавящи жив червен цвят. Бисквитките са допълнително украсени с малки, деликатни, лилави ядливи цветя и няколко малки зелени листа, които подобряват елегантния им и изискан вид.
Тарта стои на масата Круша-мащерка-бри тарт стои на масата в квадратната тава.
На масата има шоколадово бананово кексче.  На масата има шоколадово бананово кексче. Нарязано е. Поглед отгоре. Консистенцията на тортата се вижда.

Десерт+печене

Шоколадов бананов хляб

Жената държи в пръстите си кокосова бисквитка.  Жената държи в пръстите си кокосова бисквитка. Показване на текстурата на бисквитката

Оставете коментар и оценете тази рецепта!