Десерт+печене
Понички с извара (БЕЗ МАЯ)
Време за подготовка: 10 мин / Време за приготвяне: 20 мин / Общо време: 30 мин
Поничките с извара са много лесни за приготвяне и са идеални за начинаещи. Рецепта за бърз десерт, приготвя се само за 10 минути. Изварата е прясна, мека извара, подобна на фермерско сирене или кварк, суха и изобщо не течна. Най-често се прави с краве мляко. Моля, опитайте се да намерите достатъчно суха и мазна извара. Пастообразната извара не е много подходяща за тази рецепта.
Автор и снимки: Олга
Следвайте в InstagramЛюбимият деликатес на сладколюбците са поничките! Тези вкусни понички с извара се приготвят без мая, така че няма нужда от втасване – можете да ги опитате за минути! Те са леко сладки понички с размер на хапка, завършени с прах от пудра захар.
Понички с извара (БЕЗ МАЯ)
Количество: 30 понички
Съставки
Понички с извара
-
450 гр. извара (имам суха 9%)
-
50гр захар
-
ванилин
-
1 яйце
-
1 жълтък
-
180 гр брашно
-
Шипка сол
-
1 ч. л. бакпулвер
За пържене
-
200 гр слънчогледово масло
Декор
-
пудра захар за поръсване и горски плодове
Инструкции
Смелете изварата със захарта. Добавете яйцето и жълтъка. Разбърква се до гладкост. Пресейте брашното със солта и бакпулвера и смесете изварата и брашното. Загрейте олиото в малка дълбока тенджера. Оточете с ръце топчетата колкото орех от изварената част (около 25 гр. за 1 бр.). Запържват се в олио до зачервяване. Поръсете с пудра захар преди сервиране.
Малка тайна: за да може захарта да покрие поничките с красива коричка, вземете фина захар или просто я завъртете малко в кафемелачка или блендер, за да направите зърната по-малки.
Може да харесате също и
Десерт+печене
Шоколадова торта с тайна
Десерт
Мек, Бери Карамел
Десерт+печене
Бисквитки "Амстердам - град"
Десерт+печене+без глутен